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主題 |堅果醬
時間 |2015-05-02 00:03
作者 |Q
您好 請問堅果醬的堅果也是不加任何調味,低溫烘培製作嗎?堅果醬製作後還會加溫嗎?甚怕堅果醬營養成份不及堅果原粒!
板主回覆 |
時間 |2015-05-24 07:01
貴賓您好:品名:日式堅果醬為完全天然無調味,堅果醬是用低溫烘焙的堅果低溫慢磨製成,一般食用整顆的堅果原粒營養吸收率約為30%,研磨成醬後因分子小可吸收到90%,希望對您有幫助謝謝您。
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